明太もちカマンベールもんじゃ
Description
濃厚カマンベール！明太もち×チーズの王道レシピです
QBBチーズ業務用
材料
（2人分）
45g
☆かつおだしの素
小さじ1.5
☆昆布だしの素
小さじ1
☆ウスターソース
大さじ3
500cc
小1/4個
明太子
1腹
チーズソースカマンベール入り600g
100g
作り方
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1
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☆の材料をすべて混ぜて、もんじゃの生地を作る。
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2
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フライパン（またはホットプレート）にサラダ油を熱し、キャベツ、明太子、もちを加えて炒める。
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3
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②で土手を作り、中央に①を流し入れる。生地がふつふつしてきたら、全体を混ぜながら焼いていく。
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4
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仕上げに「チーズソースカマンベール入り600g」を格子状に絞る。
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コツ・ポイント
「チーズソースカマンベール入り600g」は、使いやすさ（やわらかさ）と食材に合わせやすい本格的なカマンベールの味わいにこだわりました。原料チーズ分中にカマンベールチーズパウダーを6％以上使用し、ミルキーな中にも白カビの風味を感じられます。
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
QBBチーズ業務用
