卵白消費☆ワンボールdeセサミクッキー♪
volvol
作り方
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1
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材料はこれだけです。
今回別々に計量しましたが、ボールにどんどん入れていってＯＫです♪
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2
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卵白をハンドミキサーで軽く混ぜ、グラニュー糖、アーモンドプードルも入れる。
白くもったりするまで混ぜます。
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3
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ごまも入れ、更にぐるぐる。
今回、白ごまと黒ごまを半々（１５ｇずつ）入れました。
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4
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天板にオーブンシートを敷き、スプンで生地を少しずつ落とし直径３ｃｍくらいに伸ばす。生地が流れて広がるので間隔をあけます。
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5
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１８０℃に予熱したオーブンで５分焼き、１５０℃に下げ１２分焼く。焼けたらオーブンの扉を開け５分くらい放置。
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6
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５分たったらシートごと網の上などで冷まし、冷めたらシートからはずす。
保存する場合は乾燥剤をいれておくとよいです。
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7
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Swatchさんもとってもおいしそうに作ってくださいました。（ＰＣ操作ミスでコメント無しで掲載してしまいました 涙）
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量は増やしてみてください。
我が家は電気オーブン使用で、焼き色もつきにくいので、お使いのオーブンにあわせて焼き時間や温度は調節してください。
メレンゲを作る必要はないので、泡立ては不要です。
我が家は電気オーブン使用で、焼き色もつきにくいので、お使いのオーブンにあわせて焼き時間や温度は調節してください。
メレンゲを作る必要はないので、泡立ては不要です。
このレシピの生い立ち
お友達に頂いた美味しいお菓子屋さんの焼きメレンゲが美味しかったので、作ってみようと思ったらお砂糖やアーモンドプードルを入れるタイミングを間違えて大失敗！ 生地がゆるかったのでごまを入れて焼いたらあら おいしい♪
卵白があまったら作ります。
卵白があまったら作ります。
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