たっぷりの麹でひじきの煮物

Name: たっぷりの麹でひじき の煮物
Ingredients: ひじき (水戻し不要の) 1袋; ちくわ 2本; 人参 1/2個; 油揚げ 2枚; 水 2カップくらい; 醤油麹 大さじ2; 甘麹 レシピID 1916428 大さじ1; 発芽大豆水煮 1袋

Description

発酵食品は最高。いつものひじきの煮物でも醤油麹と甘麹だけなのに美味しくできますよ。

1袋

2本

1/2個

2枚

2カップくらい

醤油麹

大さじ2

大さじ1

発芽大豆水煮

1袋

我が家では醤油麹を作る時に昆布も一緒に入れているのでお出しが出てますが、物足りない時は和風だしの素を少し入れてもいいかと思います

自家製醤油麹、甘麹を常備してるので作りました

レシピID : 7422135 公開日 : 23/01/19 更新日 : 23/01/19