菊芋の甘辛炒め

菊芋を洗って、食べやすいサイズに切る。(皮は剥かない)
ビニール袋に入れて片栗粉入れて振りながらまぶす。

ごま油を熱して、炒める。

＊を入れて絡める。
とろみが出たら胡麻を入れて完成。