ごはんに合う！豚肉の白菜炒め

豚肉に米粉をまぶし、塩少々を加えて中火で加熱。
豚肉に米粉がなじんだら、玉ねぎ、人参、ニンニク、油小さじ1強と塩少々追加

油がなじんだら、白菜を加えて軽く炒め、出汁(または出汁パックの中身or鶏ガラスープの素などでも可)と酒を加えて蓋をする

中火で20分目処に加熱。白菜がしんなり甘くなる。
塩胡椒で味を整え、ごま油を軽くまわして出来上がり！