◆ブロッコリーのピーナッツバターサラダ◆

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Description

ピーナッツバターが絡んでまろやか♪2010.6.21.話題入り感謝

材料 (二人分)

冷凍のなら10個位、生のものなら1/2〜1を茹でて
1個〜2個
●マヨネーズ
大さじ1/2
●醤油
小さじ1
●コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは冷凍のものなら、解凍する。生のものなら少量の塩で茹でる。
    卵はゆで卵にするか、炒り卵にする。

  2. 2

    ブロッコリーと細かく刻んだゆで卵(又は炒り卵)を●の調味料と和えたら出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ピーナッツバターは無糖のものを使いました。

お好みで加糖のものや、チャンクタイプのものを使ってみてください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーをもっと美味しく食べたいなぁ。
レシピID : 742468 公開日 : 09/02/23 更新日 : 11/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (41人)
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*実月*
ちょっといつもと違うブロッコリーの食べ方がしたくて。ピーナッツバターの濃厚さがいい感じ。美味しかったです!
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卯月のうさぎ2014
コクがある味噌っぽい合わせ調味料でブロッコリーを美味しく食べることができました😊
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アクセル☆
コーン追加、ゆでたまご使用で朝食に☆ ブロッコリーの水切り甘くシャバ②してますが(^^; ピーナッツバターで簡単コク旨でした~♪