10分で完成!ミニアメリカンドッグの画像

Description

パリっとしたソーセージはもちろん美味しいですが、卵が入って食べ甲斐がある揚げ立ての衣も格別です。美味しく簡単で安上がり!

材料 (6〜7cmのソーセージ12本分)

小1個
60ml
サラダ油
適量
つまようじ
12本
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ソーセージに表面と裏面両方から、斜めに切り込みを入れて、つまようじを刺す。

  2. 2

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    牛乳と卵をボールに入れて泡立て器でよく混ぜてクリーム状にし、ホットケーキミックスを入れて、さらに混ぜて、なめらかにする。

  3. 3

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    ソーセージ全体に、②の生地を付け、160〜170℃のサラダ油で、きつね色になるまで揚げる。(目安は3〜4分)

  4. 4

    出来上がり!食べる時は、火傷しないように気をつけましょう。

コツ・ポイント

衣が厚いほうが食べごたえがあります。揚げる鍋のすぐ近くに生地のボウルを持って行き、ソーセージ全体に出来るだけ厚く付け、垂れないうちに揚げ油の中へ入れましょう。

このレシピの生い立ち

ホットドッグが大好きで自己流で作りました。
レシピID : 7424780 公開日 : 23/01/22 更新日 : 23/01/22

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