卵ときくらげ、にんじんの中華炒め
作り方
-
-
1
-
乾燥きくらげをしっかりと水やぬるま湯で戻してお使いください。戻し時間は袋の表示時間に沿って戻してください。
-
-
-
2
-
キクラゲとニンジンを準備します。
-
-
-
3
-
容器に卵を入れて混ぜます。
-
-
-
4
-
鍋を温めて油を注ぎ、卵を入れて炒めた後、皿に移して保管します。
-
-
-
5
-
鍋を温めて油を注ぎ、キクラゲとニンジンを入れて、ニンジンに火が通るまで炒めます。
-
-
-
6
-
炒めた卵を加え、塩、味の素を加え、よく炒めます。
-
-
-
7
-
完成です。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きくらげにはビタミンDをはじめ、食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養が豊富!ダイエット業界も大注目のきのこなんです。