程よいトロトロ感!白菜のクリーム煮

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Description

クリーム煮が加熱するうちにどんどん煮詰まって困っていませんか?私は困っています!なので失敗しないための対策レシピです!

材料

適量
大さじ1.5
100cc
80cc
塩、ブラックペッパー、コンソメ
適量

作り方

  1. 1

    白菜を油で炒める

  2. 2

    火を止めて薄力粉をまぶして馴染ませる

  3. 3

    牛乳と水を入れて点火し、トロミがつくまで加熱する

  4. 4

    ※ゆるくなりすぎたら薄力粉を少量の水で溶いたものを加える

  5. 5

    召し上がる!

コツ・ポイント

牛乳だけで煮るとドロドロになるので水を入れる!

このレシピの生い立ち

クリーム煮が大好きな母のため!
レシピID : 7425310 公開日 : 23/01/22 更新日 : 23/01/22

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