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大根は、ピーラーで皮をむき、薄い輪切りにし、細い千切りにする。
1をボウルに入れ、塩昆布と、米粉、片栗粉を入れて、よく混ぜる。
フライパンに油をしき、熱して、2を入れて、蓋をし、弱めの中火で6分焼く。
裏返して、弱火にし、5分焼く。出来上がり~♪