スタミナ万歳!豚バラとニンニクの茎炒め!

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Description

スタミナ切れそ〜〜(涙)な時に!
フルニンニクでガッツリいきましょ!
臭い?
そこは、、マスクでなんとか、、笑

材料 (2人分)

厚切り豚バラスライス
5枚(3枚でも全然いけます!)
ニンニクの茎
1袋
1/4切りの1/3
3cm
ニンニク
2片
料理酒
大さじ3
鶏がらスープ
大さじ1
塩胡椒
各少々ずつ
バター
15g

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラは広げて3㎝幅に切る。白菜は茎を斜め削ぎ切り、葉はザク切り。ニンニクの茎は5㎝幅に切る人参は細切りニンニクスライス

  2. 2

    フライパンに豚バラを入れて炒め油を出し、料理酒と塩胡椒少々。ニンニク・白菜の茎・人参を入れ汁気が出るまで炒める。

  3. 3

    写真

    他の野菜を入れたら、鶏がらスープ・塩胡椒少々入れサッと炒めたら、最後にバターを入れて炒め合わせて完成!

コツ・ポイント

豚こまでもオッケです。
豚バラは厚切りでなくても、もちろんいいです。
我が家の肉の量は2人分異常なので 様子見で加減して下さい 笑笑
肉怪獣が居るので。はい。

バターがいい味出してます〜!

このレシピの生い立ち

ニンニクの茎と豚バラは相性バツグン!
そこへ更にニンニクをガーーー!!入れて
バターで食欲そそらせちゃおう!
だって。
疲れちゃったんだもん。
臭くたって我慢しようよ〜ぅ。
みんなぁ〜〜
レシピID : 7426606 公開日 : 23/01/23 更新日 : 23/01/23

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