□簡単すぎる□豆乳味噌クリームうどん

□簡単すぎる□豆乳味噌クリームうどんの画像

Description

簡単にできる和風クリームうどん!
少ない調味料でしっかりと美味しくなってくれます!

材料

2玉
野菜なんでも!
味の素
小さじ2
400ml
味噌
大さじ2
(めんつゆ)
少々

作り方

  1. 1

    好きな野菜(かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、キノコなど!)をフライパンで炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、味の素を振りかける。
    →味の素で下味がしっかりつきます!

  3. 3

    豆乳入れ、さらに煮詰める

  4. 4

    味噌を溶かしたら、麺を加え中火で煮からめる。

  5. 5

    味見して物足りなければ、めんつゆを少し足してみてください!

コツ・ポイント

豆乳は火にかけることで勝手にとろみがでて、麺とよく合うソースになってくれます!

このレシピの生い立ち

いつもの焼きうどんに飽きてしまったので、和風のクリームうどんが食べたくて!
レシピID : 7426823 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート