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玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは千切りにする。
さはさみは3等分の斜めそぎ切りにして薄力粉をまぶす。
バット(又は保存容器)に(a)を混ぜ合わせる。玉ねぎ・にんじんピーマンを加え、タレを絡ませるように混ぜる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささみを入れ、5~6分ほど焼いて火を通す。
④が熱いうちに③のバットに並べ、野菜を上にのせ、15分ほどおく。
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