ターサイと豚肉のオイスターソース炒め

Name: ターサイと豚肉のオイスターソース炒め
Yield: 2人分
Ingredients: ターサイ 1/2株; 豚肉 150g; オイスターソース 大さじ1; 紹興酒 小さじ2; 塩胡椒 少々; 黒胡麻 お好み; ごま油 大さじ1; ニンニク 1片

Description

最近見かけるターサイはビタミンも豊富でクセもなく野菜炒めに最高！簡単中華風炒め物 #ターサイ

ターサイ

1/2株

150g

オイスターソース

大さじ1

紹興酒

小さじ2

塩胡椒

少々

お好み

ごま油

大さじ1

ニンニク

1片

高温でサッと炒めて歯応えを残したいので、茎の部分から火を通す。
中華街ガラスープの元とニンニクでパンチを効かせても美味しいです！

いつも行く店のママがよくターサイを炒めてくれるので豚肉を入れておかず感を出しました。

レシピID : 7427296 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/01/24