はんぺんのお好みおやきの画像

Description

簡単&時短で出来ちゃうおつまみ&おかずです♫

材料 (2~4人分)

大2枚
大さじ2
適量(好きな量)
だしの素
小さじ2
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
塩コショウ
少々
お酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に材料を入れます(ちぎったはんぺん、枝豆、とろけるチーズ、紅生姜、だしの素、塩コショウ、片栗粉)

  2. 2

    写真

    材料を入れたビニール袋を
    もみもみ♫します
    (全体がしっかり混ざるように)

  3. 3

    写真

    ビニール袋の口を開けて
    食べやすい大きさに丸く形作ります

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油を入れて
    形作ったはんぺんを並べます

  5. 5

    写真

    並べてから中火にかけて焼きます
    1分くらい経ったら
    お酒をまわし入れて蓋をします
    (やや弱火)にして5分蒸し焼きにします

  6. 6

    写真

    蓋を取って焼き色の様子を見ます
    (焼き色がついたら裏返し)

  7. 7

    写真

    同じように裏面も5分を目安に焼きます
    (やや弱火

  8. 8

    写真

    お好みの焼き色がついたら
    蓋を取り数分そのままにして(1~2分)
    出来上がり♡

  9. 9

    食べる時にお好みですがお試しください♡(からし醤油、生姜醤油で召し上がれ)

コツ・ポイント

しっかり焼き色を付けるとパリパリ感があって
美味しいです♫
強火だと焦げやすいので注意です。
弱火でタイマーかけて放ったらかしでOK
その間に
副菜とか洗い物とか何か出来ちゃいます♡

このレシピの生い立ち

急遽おつまみを作ることになった時
冷蔵庫の中にある物で作ってみました
レシピID : 7427627 公開日 : 23/01/25 更新日 : 23/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ハチワレねこ
具はよりお好み焼きらしく葱、紅生姜、桜海老に、お好みソースがあったのでこちらをピャーっと♪お弁当の一員になりました(^w^)

まさにお好み焼き!( ᐛ )و賑やか 作ってくれてありがとうございます♡