簡単冷凍餃子アレンジ！カレーチーズ餃子
えびふわ∞
作り方
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1
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お好みの冷凍餃子を食べたい数だけ用意し、フライパンに適当に入れます。
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2
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ごま油と水をフライパンに入れ、その後カレー粉を餃子にかからないようにフライパンに入れます。
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3
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蓋をして強火で水を沸騰させます。餃子が解凍し始めたら、カレー粉をよく溶かし、餃子全体に色がつくように馴染ませます。
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5
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水分が減ってきたら、蓋を開け、焦げ付かない程度に水分を飛ばします。餃子の裏に焼き目がついたら完成です！
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6
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補足①チーズを多めに入れると餃子の周りに溶けたチーズが残るので、後から餃子の上にかけるとうまうまです。
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7
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補足②味付け餃子以外の場合は、カレー粉を入れる時に鶏ガラを入れるとよいです。味が薄い時は酢こしょうにつけるのもおすすめ！
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コツ・ポイント
チーズとカレー粉が焦げやすいので、水分が減ってきたら火加減を調整すると良いです。
このレシピの生い立ち
カレー餃子が大好きだけど仕事終わりに一から作るのはしんどいので、簡単アレンジできないかと試してみたらできちゃいました。
えびふわ∞
