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あったかアイスバインポトフ

あったかアイスバインポトフの画像

Description

冬にあったまる、おいしいポトフを作ってみました。

材料 （5〜6人分）

アイスバイン
1本(600g)
ソーセージ
200g(目安)
コンソメだしパック
適量
水
1500cc
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/2個
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは1/3に切り、キャベツと玉ねぎは1/8に切る、そしてにんじんは半月切りにする。

  2. 2

    写真

    アイスバイン、ソーセージ、水、コンソメだしをお鍋に入れ、沸騰するまで煮込む。

  3. 3

    写真

    弱火にして、キャベツ以外の野菜を入れて10分ほど煮込む。

  4. 4

    写真

    キャベツを上からのせて、鍋に蓋をしたら、5分ほど煮込む。

  5. 5

    写真

    最後に胡椒を上にかけたら完成。

  6. 6

    写真

    このポトフの食材はこちら→→→→→

  7. 7

    写真

    茅乃舎の野菜だしを使いました

コツ・ポイント

残ったポトフでカレーを作るのもオススメ。
生姜を入れるのもオススメです。

このレシピの生い立ち

アイスバインが届いたので作ってみました。僕の好きなソーセージとじゃがいもは多めにしました。
レシピID : 7427850 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/01/24

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あったかアイスバインポトフ
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