水晶豚の甘辛ねぎにんにくだれ
作り方
コツ・ポイント
ゆで汁にはおだしが出ているので、捨てずにスープにすると無駄になりません。
しょうがのみじん切りを加えても。
しょうがのみじん切りを加えても。
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きな水晶鶏。
ですが母の食べかたは冷たく冷やしてさっぱり酸味のきいたたれで食べる夏のお料理。
なので冬に合う味付けで熱々にしました。
ですが母の食べかたは冷たく冷やしてさっぱり酸味のきいたたれで食べる夏のお料理。
なので冬に合う味付けで熱々にしました。