ぜんぜん難しくない高野豆腐のふくめ煮
手紙魔まみです
作り方
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1
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高野豆腐を50度ぐらいのお湯に入れ、中まで柔らかくなったら切る
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2
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高野豆腐と同じ様な大きさに切った人参、椎茸を水だけで煮る
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3
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人参が柔らかくなったのを確認し、水が多すぎる場合は少し捨てて調味料を入れる
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4
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↑に高野豆腐を入れて落とし蓋で煮る
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5
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召し上がる！
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コツ・ポイント
50℃は風呂より少し熱めです！高野豆腐は汁に味付けをしてから入れる！インゲンの緑があれば尚よし！
このレシピの生い立ち
脂質を少なくタンパク質と食物繊維を摂りたかった！
手紙魔まみです
