オーツミルクdeわらび餅風ゼリー
Description
オーツミルクで作るヘルシーなわらび餅
「CGF/CHLヘルシーエイジング分科会」作成レシピ
「CGF/CHLヘルシーエイジング分科会」作成レシピ
材料
(1人分)
オーツミルク
250ml
CO・OPゼラチン
5g
大さじ1
CO・OP北海道の大豆100%使用きな粉
大さじ1
CO・OP沖縄県産黒糖使用 黒みつ(伊平屋島産黒糖100%使用)
小さじ1
作り方
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1
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お皿に大さじ1の水を入れ、粉ゼラチンを振り入れて軽くかき混ぜ、5分ぐらいおく。
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2
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鍋にオーツミルクを入れ、中火で時々混ぜながら温める。
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3
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火を止めて、ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
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4
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しっかり混ざったら、④をカップに流し入れ、冷蔵庫で2時間ぐらい冷やし固める。
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5
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出来上がったゼリーにきなこと黒みつをかける。
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コツ・ポイント
ゼラチンに水をかけるとムラになってしまうので、ゼラチンを後から入れるのがポイント。
このレシピの生い立ち
調理時間15分(1人分)カロリー:100kcal/たんぱく質:4.4g/食塩相当量:0.2g/食物繊維2.8g