おでんリメイク!チーズカレーうどん

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Description

おでんの残り汁をリメイクして、レトルトカレーでチーズカレーうどん。翌日の昼食や夕食にも。蕎麦でも中華麺でも作れます。

材料 (1人分)

作り方

  1. 1

    おでんの残り汁を翌日に使う時は、必ず冷蔵庫で保存したものを、充分に沸騰させて温め直してから使用する

  2. 2

    お鍋におでんの残り汁を入れて温める。レトルトカレーを開封して中身を入れて煮る

  3. 3

    茹でうどん(袋麺)を用意する(冷凍うどんの場合は、凍った袋のまま電子レンジ600wか800wで1分温める)

  4. 4

    2のカレーに3のうどんを投入して、ひと煮立ちするまで煮る。

  5. 5

    丼に盛って、とろけるスライスチーズを乗せて、お好みで刻みネギを散らしたら完成。

コツ・ポイント

おでんの残り汁は冷蔵庫で保存し、必ず充分に温め直して使ってください。うどんの代わりに蕎麦や中華麺でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

おでんの残り汁でカレーうどんを作ると美味しいと聞いて作ってみました。
レシピID : 7429583 公開日 : 23/01/26 更新日 : 23/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
葉月優希
レシピありがとうございました。

初レポありがとうございます♪♪