残り野菜でちぢみ☆の画像

Description

じゃがいものすりおろしで、表面カリッの中はモチモチ♪

残り野菜でお手軽ちぢみ☆

材料 (ふたりぶん)

大さじ5
大さじ5
100ml
A ウェイパー
小さじ1
半束
A 白菜や、もやし
もやしで半パック
A 根深
10cm
A イカやエビ
お好みで
1個
ごま油
適量
めんつゆ
適量
キムチの素
お好みで
ゴマ・小口ぎりネギ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    水にウェイパーを入れレンジで1分、ウェイパーを溶かす。
    じゃがいもはすりおろす。
    野菜は一口大に切りネギも薄切り

  2. 2

    写真

    Aの材料をすべてよく混ぜ合わせる。
    ごま油を大目に引いた卵焼き用フライパンへ生地を入れコンガリと表裏焼く。

  3. 3

    めんつゆにお好みでキムチの素を混ぜレンジで30秒チン。
    ごま油・ゴマ・ネギを入れてタレを作る。

  4. 4

    写真

    まな板の上にキッチンペーパーを敷き、油を吸い取りつつ正方形に切る。

    タレを付けて召し上がれ☆

コツ・ポイント

中までしっかり火が通るように、最初は弱火で最後に強火にすることで、中はモチッ・表面はカリッになります。

シーフードミックス・キャベツ・人参・キムチなど残ったお野菜を使って作ってみてね☆

このレシピの生い立ち

白菜が残った時にお好み焼き風に作ってみました。
レシピID : 742974 公開日 : 09/02/23 更新日 : 14/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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himhima72
ジャガイモや白菜の旨味が良くわかり、手軽にできました。
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yukanosuke
フワフワだよ~沢山堪能!野菜たっぷりゴチなのだ!もぇレポサンキュ

たっぷりレポ感謝でし☆キルトめちゃんこ可愛いね♪ありが㌧♡

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ジュリア♪
冷蔵庫の余りもの、これでもかっと投入(^-^)うま~♡

なんだかおしゃれな雰囲気♪ジュリちゃん素敵なレポ有難う^^

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Mawaru7
少しずつある野菜で♪野菜だけでも美味しくできたよ〜♪

野菜だけとはヘルシー♪もえも真似っこしてみます☆レポ有難う♥