箸が止まらない「こんにゃくの酢味噌がけ」
作り方
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1
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こんにゃくを薄くスライスする。
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2
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➊のこんにゃくを湯通しする。
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3
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➋のこんにゃくの水気を切り、酢味噌【レシピID: 7431012】と刻みねぎをのせて完成!
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コツ・ポイント
・手作りの酢味噌と合わせて、好みの味を見つけると楽しめます。
・こんにゃくは、湯通しするだけでぷりぷりに生き返るので、一手間をかけてみてください!
・こんにゃくは、湯通しするだけでぷりぷりに生き返るので、一手間をかけてみてください!
このレシピの生い立ち
おでんで残ったこんにゃくを、どうにかアレンジしたくて。