白ワインに合うネギしらすモッツァレラ

モッツァレラを食べやすい厚みに切る。★を混ぜ、しらす・刻みネギと和える。

お皿にモッツァレラを並べ、その上に和えたネギしらすをのせる。仕上げにブラックペッパーとごま油をかけて完成。