簡単♪野菜の甘酒漬
発酵こころ美人
作り方
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1
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ジップロックなどのビニール袋に
甘酒・醤油・酢を入れてモミモミする。
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2
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野菜を洗う。皮をむく。
きゅうりなどはピーラーで
すすーっと皮を少しむくと
早く漬かります。
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3
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ジップロックに野菜を入れて、
冷蔵庫に入れておーわり！
1日後から食べられます。
2日目くらいからが食べごろ
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コツ・ポイント
モミモミするだけの
簡単すぎる甘酒お漬物です！
漬物って、塩辛いイメージがあると思うのですが
この甘酒漬けは、
甘くて、おいしー♡
ぜひ普段の常備菜に。
野菜を「漬け床」につけることで
保存性も栄養価もアップします↑
簡単すぎる甘酒お漬物です！
漬物って、塩辛いイメージがあると思うのですが
この甘酒漬けは、
甘くて、おいしー♡
ぜひ普段の常備菜に。
野菜を「漬け床」につけることで
保存性も栄養価もアップします↑
このレシピの生い立ち
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
発酵こころ美人
