簡単★豚肉とキャベツと豆腐のうどん煮込み

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Description

あったかほかほか。うどんのつるつる感が最高なスープレシピ。うどん?ソフト麺で簡単!袋を開けて、煮込めばいいの♡

材料

1/4個
約200グラム
1個
適量好きな分
料理酒
少量
だしの素
個包装1個
コンソメ
個包装1個
鶏ガラだし
個包装1個
醤油
ひとさし目安
うどんソフト麺
目安2袋

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさにキャベツ、スライス豚肉、豆腐を切って鍋に入れ、水をそそぐ。

  2. 2

    写真

    鶏ガラだし、だしの素、コンソメ、醤油で味つけして、料理酒を加えて煮込む。

  3. 3

    写真

    火が通ったら、ソフトうどん麺を入れて、好きな固さになったら火を止めて出来上がり。

  4. 4

    写真

    【メモ】今回は食べやすいように、ソフト麺を半分に切って使用しました。

コツ・ポイント

豆腐を切る時に手のひらにのせるかたは、ケガをしないように気をつけて下さい。
縦、よこ、よこ、よこ、よこ、半分によこ、みたいなリズムだと切りやすいかも。

このレシピの生い立ち

どうしても「うどん」スープに入れたかったから。
レシピID : 7432318 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/01/29

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