子ども向けガーリックバターライスの画像

Description

バターとにんにくがほのかに香るこってり系ご飯レシピです。
野菜を細かくして食べやすくしてます。

材料 (1人分)

80g
バター
5g
にんにく(チューブ)
小指の先程度
しょうゆ
適量
塩コショウ
適量
1/8個
3本程度

作り方

  1. 1

    写真

    具材をみじん切りにする。
    写真にはないがベーコンは細切り

  2. 2

    バターを半分(2.5gずつ)にする

  3. 3

    写真

    フライパンでバター半量を温め、①を炒める
    しんなりしてきたら、ご飯、にんにく、塩コショウを入れる

  4. 4

    ご飯はほぐすように炒める

  5. 5

    ご飯がほぐれたら、しょうゆ、残りのバターを入れ、全体に絡ませる

  6. 6

    写真

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

バターとしょうゆは最後に香りが飛ばないよう入れます。

具材をみじん切りにすることで、ご飯とよく混ざるのと野菜をよく見えなくします。

にんにくは抜いても大丈夫です。香りづけ程度に。

このレシピの生い立ち

ちょっと味濃いめのほうが子どももご飯食べるので、ありあわせで作ってみました。

おかげでもりもり食べました!
レシピID : 7432611 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/01/29

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