簡単✨醤油ベース麻婆ラーメン
ゆんちゃろ。
作り方
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1
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ラーメン用のお湯を沸かしておきましょう！
それとは別に汁用にポットでお湯を沸かします
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2
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麻婆豆腐を作ります。
今回は大辛ですが、お好みの辛さで大丈夫です
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3
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ラーメンをお好みの硬さより少し硬い位でザルに移し、冷水でよく洗います。
盛り付けるまでお湯に付けておくと冷めにくいです
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4
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醤油ラーメンの素とお湯400mlを入れ溶かした後、もう一人分と半分にします。
先程茹でたラーメンの湯を切り入れます
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5
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その上に麻婆豆腐を掛ければ完成です！
お好みでネギを上にかけると更に美味しくなります！
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コツ・ポイント
ラーメンのぬめりが残ると美味しくないので、
しっかり洗いましょう♡
しっかり洗いましょう♡
このレシピの生い立ち
実家で1度だけ出てきたものを自分でも作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆんちゃろ。
