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玉ねぎをみじん切りする
玉ねぎを透明になるまで炒めて冷ます
ボウルに牛多めの合い挽き肉、ちぎった食パン、牛乳、卵、冷めた玉ねぎを入れて繋がったなーというくらい混ぜる
塩コショウ、砂糖を入れて混ぜる
焦げやすいから、中弱火で両面2回ずつ焼く
別な小さいフライパンでケチャップとソースを焼いておく
焼きあがったハンバーグにソースをかけて出来上がり