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鶏もも肉と白菜のトロトロ煮

鶏もも肉と白菜のトロトロ煮の画像

Description

トロトロして美味しいです♡
濃い味が好きな人は、塩コショウを振った方がいいかもしれないです

材料 （2人分）

鶏もも肉
好きなだけ
白菜
好きなだけ
(A)醤油
大さじ1.5
(A)料理酒
大さじ2
(A)みりん
大さじ1.5
(A)酢
小さじ1
(A)生姜チューブ
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を好きな大きさに切る

  2. 2

    写真

    鶏もも肉を1口サイズに切る

  3. 3

    写真

    ボウルに(A)を入れてよく混ぜる

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひき、中火で熱し、鶏もも肉を焼く

  5. 5

    焼き色が着いたら裏返し、1を入れ中火のまま炒め、白菜に油が回ったら3️⃣を入れ蓋をして10分加熱する

  6. 6

    白菜がしんなりしてきたら弱火にして水溶き片栗粉を入れ、とろみがつき、肉に火が通ったら火から下ろす

  7. 7

    写真

    器に盛り付けてできあがり！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は片栗粉1:水2の割合で！

このレシピの生い立ち

鶏もも肉が余っていたので作りました！
レシピID : 7433714 公開日 : 23/01/30 更新日 : 23/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年1月16日
写真
とろけい
鶏肉と白菜がたくさんあったので、参考にさせていただきました♪美味しかったです。
#ごはんがすすむ
2023年8月27日
写真
クック661SA7☆
簡単で美味しい！白菜沢山食べれるから嬉しいです。
#残りものがご馳走に #ダイエッター感激レシピ
2023年3月21日
写真
やまいもくまさん
残りの白菜が思ったより少なくて後悔しました笑
#はくさい消費
2023年3月21日
写真
ぴっちぃ♪
彩りに、と余ってるニンジンも入れました。甘しょっぱい味でご飯進みますね！
#お肉柔らか #簡単なのにめちゃうま！
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ゆいぴÜ
鶏もも肉と白菜のトロトロ煮
by ゆいぴÜ