芽キャベツのバター焼き
みぃちゃんだみぃ
作り方
-
-
1
-
芽キャベツの外側の葉を１枚むく。汚れていることがあるので。半分に切り、根本が固いのでカット。
-
-
-
2
-
洗う。
-
-
-
3
-
オリーブオイルをしいて、焼く。途中で50cc位のお水を入れて、ふたをして蒸し焼きする。中まで火が通りホクホクになる。
-
-
-
4
-
塩（トリュフソルト）を3つまみ程度回しかける。
-
-
-
5
-
弱火にして、バターを入れる
-
-
-
6
-
バターが溶けて全部に絡められたら完成
-
コツ・ポイント
おいしく作る気持ち
このレシピの生い立ち
芽キャベツが手に入ったので。
(
)
