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マサラチャイ【ドライフードメーカー】

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Description

ワンダーシェフドライフードメーカーで作る、ドライしょうがを使った、マサラチャイです。
冷えた体も温まりますよ。

材料 （２杯分）

〇しょうが
スライス５枚程度
カルダモンホール
２粒
グローブホール
３粒
ロングペッパーまたはブラックペッパー
適量
紅茶（アッサムがおすすめ）
小さじ１～２
牛乳
２００ml
砂糖
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】
    しょうがスライス
    ５０℃　３時間程度

  2. 2

    鍋に100ccほどの水（分量外）とスパイスを入れて、中火で2分煮立たせる。

  3. 3

    紅茶を入れ、中火で１分煮立たせる。

  4. 4

    牛乳を入れたら弱火にして、お好みの量のお砂糖を入れ、煮立たせないように温める。
    茶こしでこして、出来上がり。

コツ・ポイント

今回使用のスパイスは、それぞれに栄養素が高く、例えばシナモンは今注目のスパイスで、抗酸化作用、抗炎症作用、コレステロール改善、血糖コントロールなど、生活習慣病に効果があると言われます。

このレシピの生い立ち

ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。

いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ　ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。
レシピID : 7434137 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/01/31

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ワンダーシェフ圧力鍋
マサラチャイ【ドライフードメーカー】
by ワンダーシェフ圧力鍋