ぶり大根

Name: ぶり大根
Yield: ２人分
Ingredients: ぶり切身 160g; 大根（1cm厚の輪切り） 160g; おろししょうが 2g; A; 水 160g; だしの素 0.8g; 濃口醤油 16.6g; 砂糖 1.4g; 万能ねぎ(小口切り)

Description

栄養成分（1人分）：エネルギー252kcal、食塩相当量1.5g、野菜量84g

ぶり切身

160g

160g

おろししょうが

■ A

160g

だしの素

0.8g

濃口醤油

16.6g

砂糖

1.4g

■ 万能ねぎ(小口切り)

寒い時期なので、ぶり・白菜・柚子などの冬の味覚を取り入れました。
レシピ発案者：株式会社魚国総本社

働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー＆デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名：株式会社金沢村田製作所

レシピID : 7434364 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/01/31