赤レンズ豆スープの画像

Description

野菜から出汁がでて美味しいスープです。あったまります。

材料 (1)

適量
ニンニク
適量
4/1
極小4つ
かぶるくらい
食べたい分
適量
適量

作り方

  1. 1

    鍋に油、ニンニク、玉ねぎを入れ炒める

  2. 2

    ジャガイモ、水、月桂樹の葉を入れる

  3. 3

    レンズ豆を入れ、ジャガイモが柔らかくなったら、塩で味付け(自作ゆず味噌も加えました)

コツ・ポイント

赤レンズ豆は浸水しなくても使えるそうです。
調理はロケットストーブでやっています。

このレシピの生い立ち

赤レンズ豆の使い方を教わったので、メモ。
レシピID : 7434623 公開日 : 23/01/31 更新日 : 23/01/31

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