カレイの煮付け

カレイを洗って、水気を拭き取る。十字に切り込みを入れる。

しょうがは、薄切りに。

フライパンに★を入れて、煮立たせる。

火を弱めて5分。
煮汁が無くならないように、途中でチェック！

煮汁が少なくなって、照りが出てきたら完成。