レンチン☆人参のハニーマスタード和え
きっかママ
作り方
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人参は3〜4mmの細切りにする。
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耐熱ボールに人参・オリーブ油を入れ混ぜる。ラップをし電子レンジ600W2分加熱。ラップを外し混ぜながら余分な水分を飛ばす
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ボールに※の調味料を入れよく混ぜて出来上がり。ハニーマスタードソースID327442を使う場合は大さじ2〜入れて下さい。
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和風の和え物はこちら♪「レンチン☆人参のごま和え」レシピID7147423
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2023/2/20「ハニーマスタード」の人気検索トップ10入り。
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コツ・ポイント
人参は水分が少なく細く切ってレンジで加熱した際に黒く焦げる事があるので3〜4mm角の細切りにしてオリーブ油でコーティングしています。人参は少し歯触りが残る感じに加熱していますがお好みに加熱時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードソースにスパイスを加え塩を入れない味付けにしています。人参のβ-カロチンは油と一緒に摂ると吸収が良くなるのでレンジ加熱時にオリーブ油を加えています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きっかママ
