簡単♡さくほろクッキーの画像

Description

バターの風味とサクホロ食感が最高のクッキーです。やっとこの味に出会えました!一瞬で食べれる美味しさです♡

材料 (5〜10個分)

バター
50g
砂糖
25g
1個分
50g
10g

作り方

  1. 1

    写真

    バターをクリーム状になるまで混ぜる(硬かったらレンジで少しチン!)

  2. 2

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    砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ

  3. 3

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    卵黄をいれもったりするまで混ぜる

  4. 4

    写真

    薄力粉と片栗粉を入れヘラでさっくり混ぜる

  5. 5

    オーブン170度20分で予熱しておく

  6. 6

    写真

    生地がつきやすいので片栗粉を手にまぶして適当に形を作る(コーンフレークつけて焼いてみたら美味しかったです!)

  7. 7

    ⇧冷蔵庫で30分〜1時間ほど休ませると手につきにくくなるかもしれません。(休ませる場合は予熱は時間に合わせて!)

  8. 8

    写真

    焼き上がったらしっかり冷たくなるまでまつ(ここはサクホロにするためにも本当にしっかり!)

  9. 9

    写真

    お好きにトッピングしたら完成!

  10. 10

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    iPhone XSと比較するとこのくらいの大きさが5枚できました!

コツ・ポイント

生地ができて冷蔵庫で休ませない場合は手につきやすいですが、根気良くつくるのがコツです!

このレシピの生い立ち

クッキーとなると材料をたくさん使ってしまうイメージがあったので少なめでも美味しく、満足できるようなクッキーを作りたいと思ったことからです。
レシピID : 7435318 公開日 : 23/02/01 更新日 : 23/02/06

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