【生クリーム不使用】絶品簡単カルボナーラ

【ポイント】麺の茹で時間は短めに。(私の場合硬めが好きなので8分茹での麺を5分茹で)

オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクをフライパンで火にかけ、香りがたったらベーコンを加える。

牛乳とスライスチーズを投入。
コンソメと塩胡椒で味をととのえる。

火を止めて20秒程待つ。
その間に黄卵と大さじ1の牛乳を溶き麺に絡める。

盛り付けて胡椒をかけて出来上がり。