トロットロの「手羽先の煮込みカレー」

にんにく、生姜、玉ねぎを、それぞれみじん切りにする。

鍋に胡麻油を入れて、温まったら➊のにんにくと生姜を入れる。香りが立ってきたら、➊の玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりするまで十分に炒めたら、カレーパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。