板きり麩とだいこんの味噌汁
ケイコ❀
作り方
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1
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大根1/4を洗って皮をむいたあと、短冊切りにする
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2
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水から1を柔らかくなるまで煮る
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3
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柔らかくなったら火を止めて味噌を大さじ3、和風だし小さじ2溶かして小分けの板きり麩5枚を細かくして入れて蓋をする
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コツ・ポイント
味噌は沸騰させない
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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