スナップえんどうの梅マヨ和え
ゆうゆう0310
作り方
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1
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スナップエンドウは筋を取り、塩を加えた熱湯で茹で、冷水に晒し、水気を切ります。梅干は種を取り除き、包丁で叩いておきます。
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2
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ボウルに1と米酢を入れ混ぜ合わせます。器に盛りつけ、鰹節を添えます。
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3
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＊オクラと蒸し鶏の梅和え＊レシピID：1715527
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コツ・ポイント
エンドウ豆は茹で過ぎないようにして下さい。米酢→寿司酢で作っても美味しいです。レシピID : 1725198
このレシピの生い立ち
梅が好きで思い付きで出来た簡単料理です。
ゆうゆう0310
