具たくさん野菜の和風豆乳スープ
ＯＬ２
作り方
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1
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燻製類・根菜類を水から煮込み和風出汁を入れ葉物の野菜を入れてから合わせみそで濃い目の味噌汁を作る。
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2
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野菜が十分柔らかくなったら豆乳を入れ温める程度に火を通す。
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3
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盛り付けて青ネギやカイワレ大根など青モノを飾って出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
適当なレシピでごめんなさい(>_<)
お家で食べ慣れているお味噌汁の味付けより少しお味噌を多めにすると食べ応えのあるメインのクリームスープになると思います。
お家で食べ慣れているお味噌汁の味付けより少しお味噌を多めにすると食べ応えのあるメインのクリームスープになると思います。
このレシピの生い立ち
体の温まるスープが作りたかったのでお味噌汁にヘルシーで濃厚な豆乳を入れてクリーミーにしてみました。
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ＯＬ２
