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☆ミートソース☆

☆ミートソース☆の画像

Description

作っておくと便利なミートソース♪
多めに作って冷凍しても♪

材料 （作りやすい分量）

牛ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
にんにく
１かけ
赤ワイン
100ml
オリーブオイル
大さじ１と1/2
薄力粉
大さじ１と1/2
 
●トマト缶
１缶
●水
100ml
●トマトケチャップ
大さじ３
●中濃ソース（なければウスター）
大さじ２
●しょうゆ
小さじ１
●砂糖
小さじ１
●塩
小さじ１
●コンソメ
１個
●ローリエ
１枚
●ナツメグ
少々
●こしょう
少々
 
☆粉チーズ
大さじ２
☆生クリーム（牛乳でも）
大さじ２
☆バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、
    みじん切りにしたにんにく
    玉ねぎ、にんじんを入れて炒める♪

  2. 2

    写真

    さらに牛挽肉を加えて炒め、
    炒まったら薄力粉を加えて混ぜ♪

  3. 3

    写真

    ワインを加え、汁気を飛ばすように炒める♪

  4. 4

    写真

    更に●の調味料を加えて、
    弱めの中火で15分程度煮込む♪

  5. 5

    写真

    仕上げに☆を加えて少し煮て出来あがり♪

  6. 6

    ☆スパゲッティミートソース☆
    レシピID : 1496502

  7. 7

    ☆ラザニア☆
    レシピID : 1488994

  8. 8

    写真

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コツ・ポイント

冷蔵庫で３〜４日保存可能。保存状態や環境によって変わる可能性があるので、食べる前に保存状態を確認してください。

このレシピの生い立ち

スパゲッティミートソースが美味しいのでレシピに。
レシピID : 7438481 公開日 : 23/03/14 更新日 : 24/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年3月3日
写真
のり花
平日の為に、週末に作り置きしました。半分は冷凍します。
#挽き肉で作り置き #ミートソース作るなら #つくりおきに最高 #冷凍保存で作り置き
2024年1月21日
写真
67luna
おいしかったです(^^)
#ミートソース
2023年4月4日
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kaebun☆
仕上げの牛乳、バター、粉チーズが最高です！我が家の定番にさせてもらいます♫
#ミートソース定番
2023年3月27日
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クックIXX6GF
美味しかったです😋
#うますぎる！
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