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蓮根と大豆のハンバーグ

蓮根と大豆のハンバーグの画像

Description

なかなか蓮根のレシピが浮かばないと思っていましたが、ヘルシーに食べられる一品です

材料 （1人分）

れんこん
２００g
大豆
100g
玉ねぎ
1/4
卵
1個
パン粉
大さじ3
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根を皮ごとすりおろし、絞る

  2. 2

    写真

    大豆を細かく砕いて、蓮根と卵、玉ねぎ
    パン粉、塩胡椒をひとまとめにする

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    フライパンで焼いて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栄養価のある蓮根を手軽に摂取出来たらいいなと
思い、考えました。
レシピID : 7438876 公開日 : 23/02/05 更新日 : 23/02/05

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yukiキッチン
蓮根と大豆のハンバーグ
by yukiキッチン