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フライパンに水、顆粒だしの素、みりん、醤油を入れ、ひと煮立ちさせる。
薄く切った玉ねぎを入れ、弱火で3分ぐらい加熱する。(しんなりしたらOK)
コロッケを入れて片面1分ずつ加熱して、味を染み込ませる。
軽くといた卵を回し入れ、フタをして弱火で1分加熱した後、火を止めて余熱で1分火を通す。
ご飯の上に盛り付けて完成!
トシ17さんありがとうございます!
みぽぽ37さんリピートありがとうございます!