簡単オシャレなきのこのカレークリーム炒め
HORST
作り方
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1
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キノコ、カレー粉、生クリームを準備。
干し柿は干しアンズに変えても美味しいし、どっちも嫌いないら入れなくても大丈夫！
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2
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椎茸は4~6片に放射状に切る。
エリンギもカサのとこは椎茸と同じように。下の部分は拍子切り。
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3
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しめじはほぐして、干し柿j（もしくはアンズ）は半分に切ってしめじくらいの太さに切る。
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4
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バター大さじ１をフライパンで熱してきのこを炒め、火が通ったら干し柿（もしくはアンズ）も投入。
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5
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カレー粉を入れて、生クリームを入れ、塩コショウで味を整える。
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6
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そのまま食べても美味しいし
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7
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豚肉を軽く塩コショウで焼いて、お肉のソース風付け合わせにしても美味しいよ♪
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コツ・ポイント
使うカレー粉によって味も塩加減も違うので、味見しながら入れてね。
お肉につけ合わせるときは、トンカツ用の豚肉を塩コショウで焼いたものでも美味しいよ。
お肉につけ合わせるときは、トンカツ用の豚肉を塩コショウで焼いたものでも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
干し柿レシピを考えていて出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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