超簡単!サックサク!黒ごまソルトクッキー

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Description

サックサクの歯ごたえが後を引くホットケーキミックスのクッキーは完成まで20分。
砂糖不使用で黒ごまたっぷりヘルシー。

材料 (16枚分)

黒すりゴマ
大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱容器(どんぶりなど)にマーガリンを入れ、600Wのレンジで40秒加熱。完全に溶けないので、ゴムベラで混ぜて溶かす。

  2. 2

    オーブンを170度に温めておく。

  3. 3

    1にホットケーキミックスと黒すりゴマを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。

  4. 4

    生地がまとまったら、16等分して手で丸める。

  5. 5

    鉄板に丸めた生地を並べ、手のひらの親指の付け根の所で、生地を1cmくらいの厚さまで潰す。

  6. 6

    170度のオーブンで15分焼く。

  7. 7

    鉄板の上にのせたまま冷ます。

コツ・ポイント

たっぷり愛を込める。
焼きたては崩れやすいので、触れないように!必ず冷めてから、鉄板からおろしてください。
無塩マーガリンを使って、砂糖を加えてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

子供のおやつがなかったので。
レシピID : 743968 公開日 : 09/02/24 更新日 : 09/02/24

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実は結構リピしてます!今回はいりごまいれてみました♪