超簡単!サックサク!黒ごまソルトクッキー
Description
サックサクの歯ごたえが後を引くホットケーキミックスのクッキーは完成まで20分。
砂糖不使用で黒ごまたっぷりヘルシー。
砂糖不使用で黒ごまたっぷりヘルシー。
材料
(16枚分)
作り方
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1
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耐熱容器(どんぶりなど)にマーガリンを入れ、600Wのレンジで40秒加熱。完全に溶けないので、ゴムベラで混ぜて溶かす。
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2
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オーブンを170度に温めておく。
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3
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1にホットケーキミックスと黒すりゴマを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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4
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生地がまとまったら、16等分して手で丸める。
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5
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鉄板に丸めた生地を並べ、手のひらの親指の付け根の所で、生地を1cmくらいの厚さまで潰す。
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6
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170度のオーブンで15分焼く。
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7
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鉄板の上にのせたまま冷ます。
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コツ・ポイント
たっぷり愛を込める。
焼きたては崩れやすいので、触れないように!必ず冷めてから、鉄板からおろしてください。
無塩マーガリンを使って、砂糖を加えてもいいと思います。
焼きたては崩れやすいので、触れないように!必ず冷めてから、鉄板からおろしてください。
無塩マーガリンを使って、砂糖を加えてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
子供のおやつがなかったので。