簡単！豚肉の梅しそチーズカツ
りかkitchen
作り方
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1
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梅干しは種を取り、微塵切りにしておく。●を混ぜて、バッター液を作っておく。
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2
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豚肉をひろげ、軽く塩を振り、大葉、チーズ、梅干しをのせて、はみ出さないように巻く。
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3
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2を、バッター液につけ、パン粉をつける。
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4
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フライパンにオリーブオイルを1センチ程入れて熱し、3を両面焼く。
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コツ・ポイント
すっぱい梅干しがよく合うと思います。
このレシピの生い立ち
有機梅を使った梅干しがたくさんあり、料理に取り入れてみました！
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