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人参は乱切りにしました。いちょう切りなど薄くすると味がしみやすいです。水を少量入れレンジで600w2分加熱
羽二重は水に浸して戻します。やわらかくなったら水気を絞ります
今回は少し大きめにカットしてます。この半分でも大丈夫。
調味料を入れ、7分中火から弱火でかけ、火を止め蓋をして冷めるまでおいておく