揚げ玉入り豆富煮込み
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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長ネギを斜め切りにする。
舞茸をほぐす。
豆富を縦に4等分にカットする。
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2
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鍋にごま油・長ネギ・舞茸を入れてコールドスタート。
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3
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長ネギがしんなりとしたら水を入れて沸騰させる。
沸騰したら弱火にして、★・豆富を入れて3分煮込む。
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4
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揚げ玉を入れて軽く煮込む。
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5
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揚げ玉に味が染み込んだら出来あがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
寒いので温かい豆富のおかずに。
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春菜食堂ϋ♡
